=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000001013
=005  20260209123157
=035  ##$$a 0010-012000000001013
=008  260209################g##########0#ind##
=245  1#$$a Selai Pepaya /$c Hieronymus Budi Santoso
=100   #$$a Hieronymus Budi Santoso
=260  ##$$a Yogyakarta :$b Kanisius,$c 1998
=300  ##$$a 34 hlm. : $b ilus. ; $c 19 cm
=020  ##$$a 9796722593
=082  ##$$a 664.1
=520  ##$$a Panduan praktis pemanfaatan buah pepaya sebagai bahan baku selai yang ekonomis dan bergizi. Membahas langkah-langkah teknologi tepat guna secara sistematis, mulai dari pemilihan buah yang tepat, teknik penghalusan daging buah, hingga proses pemasakan dengan penambahan gula dan bahan pengental alami (pektin) untuk mendapatkan tekstur yang ideal.
=084  ##$$a 664.1  HIE s
=250  ##$$a cet. 6
=650  #4$$a Pembuatan Selai
=650  #4$$a Pepaya
=856  ##$$a 600
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 10834
=990  ##$$a 10834
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 10834
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 10834
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 10834
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 10834
=990  ##$$a 1489
=990  ##$$a 8368
=990  ##$$a 8369
=990  ##$$a 8370
=990  ##$$a 10833
=990  ##$$a 10834