=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000003545
=005  20230623101848
=035  ##$$a 0010-012000000003545
=008  230623################g##########0#ind##
=245  1#$$a Umbi-Umbian : $b Seri Industri Pertanian
=100   #$$a Soedjono
=260  ##$$a Bandung :$b Remaja Rosdakarya,$c 1988
=300  ##$$a -; 31 hlm : $b Ilus ; $c 21 cm
=020  ##$$a 979-425-091-0
=082  ##$$a 338.1
=520  ##$$a Umbi-umbian merupakan hasil tanaman sumber karbohidrat di samping padi-padian. Jenis umbi-umbian antara lain: ubi kayu, ubi jalar, talas, bentul, ganyong, erut, kimpul dan lain sebagainya.
Di Indonesia yang memegang peranan penting ialah ketela pohon atau ubi kayu dan ubi jalar.
=084  ##$$a 338.1 SOE u
=250  ##$$a Cetakan III
=650  #4$$a Industri
=650  #4$$a Pertanian
=650  #4$$a Ubi
=856  ##$$a 300
=500  ##$$a Daftar Pustaka: 1 hlm
=505  ##$$a Daftar Pustaka: jenis umbi-umbian, ketela pohon, membuat gaplek cara sederhana, pembuatan gaplek cara industri, membuat tepung tapioka cara sederhana, pembuatan tapioka cara industri, pembuatan dekstrin, membuat tape singkong, membuat peuyeum, membuat kerupuk.
=990  ##$$a 5307
=990  ##$$a 5308
=990  ##$$a 5309