=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000005565 =005 20260219123709 =035 ##$$a 0010-012000000005565 =008 260219################g##########0#ind## =245 1#$$a Pengupas Biji Mete /$c Hieronymus Budi Santoso =100 #$$a Hieronymus Budi Santoso =260 ##$$a Yogyakarta :$b Kanisius,$c 1994 =300 ##$$a 46 hlm : $b ilus ; $c 20 cm =020 ##$$a 979-497-251-7 =082 ##$$a 644.8 =520 ##$$a Buah jambu mete terdiri atas buah semu dan buah sejati. Buah semu bentuknya mirip buah pear atau disebut pula cashew apple. Ketika buah semu masak bewarna merah atau kuning, bergantung jenisnya, berdaging tebal, dan banyak mengandung sari buah. Buah semu ini sering dimanfaatkan sebagai bahan baku pembuatan minuman segar, anggur dan berbagai produk olahan lainnya =084 ##$$a 644.8 HIE p =500 ##$$a Daftar Pustaka: 1 hlm =650 #4$$a Teknologi Pembuatan Makanan =505 ##$$a Buku ini membahas tentang mengenal biji mete, bahan dan peralatan, cara membuat, cara kerja dan analisis ekonomi membuat pengupas biji mete =856 ##$$a 600 =250 ##$$a Cetakan VIII =990 ##$$a 8125 =990 ##$$a 8126 =990 ##$$a 8127 =990 ##$$a 10940 =990 ##$$a 10941 =990 ##$$a 10942 =990 ##$$a 10940 =990 ##$$a 8125 =990 ##$$a 8126 =990 ##$$a 8127 =990 ##$$a 10941 =990 ##$$a 10942