=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000006330
=990  ##$$a 9625
=005  20260522122522
=035  ##$$a 0010-012000000006330
=007  ta
=008  260522################g##########0#ind##
=020  ##$$a 9798952529
=082  ##$$a 641.5
=084  ##$$a 641.5 ISM d
=100   #$$a Ismiatun
=245  1#$$a 20 Jenis Penganan dari Pisang /$c Ismiatun
=260  ##$$a Surabaya :$b Trubus Agrisarana,$c 1999
=300  ##$$a 48 hlm. : $b ilus. ; $c 21 cm
=650  #4$$a Memasak Masakan
=650  #4$$a Pisang
=520  ##$$a Buku panduan ini disusun untuk memberikan acuan praktis bagi masyarakat, pelaku UMKM, serta akademisi dalam memanfaatkan potensi pisang secara optimal. Fokus utama buku ini adalah mentransformasi buah pisang segar menjadi 20 variasi produk olahan yang bernilai jual tinggi, higienis, dan adaptif terhadap tren pasar kuliner modern maupun tradisional.
=856  ##$$a 600
=990  ##$$a 9625