=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000006353 =990 ##$$a 9658 =990 ##$$a 00000042300 =005 20230201031521 =990 ##$$a 00000042300 =990 ##$$a 9658 =035 ##$$a 0010-012000000006353 =990 ##$$a 7666 =990 ##$$a 7666 =990 ##$$a 12163 =990 ##$$a 12163 =008 230201################g##########0#ind## =245 1#$$a Shiitake dan Jamur Tiram : $b Penghambat Tumor dan Penurun Kolesterol /$c Penyunting: Mulyono =100 #$$a Netty Widyastuti =260 ##$$a Jakarta :$b Agro Media Pustaka,$c 2005 =300 ##$$a iv; 56 hlm : $b Ilus ; $c 19 cm =020 ##$$a 979-3702-24-9 =082 ##$$a 635.8 =520 ##$$a Di Indonesia terdapat beragam jenis jamur yang bisa dikonsumsi. Dari sekian banyak jamur tersebut, ada dua jenis yang memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan, yakni shiitake dan jamur tiram. Berdasarkan penelitian dan pengalaman, shiitake bisa menghambat pertumbuhan tumor dan jamur tiram bisa menuruk=nkan kadar kolesterol. Apa saja dan bagaimana manfaat shiitake dan jamur tiram bagi kesehatan? Anda bakal memperlohe jawaban nya dalam buku ini. =250 ##$$a Cetakan I =650 #4$$a Budidaya Jamur =500 ##$$a Daftar Pustaka: 2 hlm =505 ##$$a Topik yang dibahas: mengenal shiitake dan jamur tiram, shiitake: antitumor, immunimodulator dan antimikroba; jamur tiram: antitumor dan antikolesterol, shiitake dan jamur tiram: sumber protein, serat dan asam glutamat, budi daya shiitake dan jamur tiram, menu masakan dari shiitake dan jarum tiram. =084 ##$$a 635.8 NET s =856 ##$$a 600 =990 ##$$a 9658 =990 ##$$a 00000042300 =990 ##$$a 9658 =990 ##$$a 00000042300 =990 ##$$a 7666 =990 ##$$a 12163