=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000009656
=990  ##$$a 00000044854
=990  ##$$a 00000044854
=005  20230815023409
=990  ##$$a 00000044855
=990  ##$$a 00000044855
=035  ##$$a 0010-012000000009656
=008  230815################g##########0#ind##
=245  1#$$a Aneka Olahan Umbi-Umbian
=100   #$$a Ugan T. Aceng
=260  ##$$a Bandung :$b CV Media Mutiara Salim,$c 2008
=300  ##$$a viii; 124 hlm : $b ilus ; $c 20 cm
=082  ##$$a 641.5
=084  ##$$a 641.5 UGA a
=650  #4$$a Resep Masakan
=856  ##$$a 600
=500  ##$$a Daftar Pustaka: 1 hlm
=505  ##$$a Buku ini membahas tentang ubi panir, ubi kepang goreng, bola-bola ubi, klepon ubi, bola ubi ayam. cake ubi kacangm cake ubi kelapa, kolak ubi talas teh hijau dan roti ubi madu
=520  ##$$a Ubi, talas, singkong dan kentang merupakan keluarga umbi-umbian. Umbi-umbian merupakan salah satu hasil pertanian yang banyak terdapat pedesaan. Umbi-umbian merupakan bahan pangan yang banyak mengandung protein, mineral, zat besi dan kalori yang cukup tinggi. Selain itu, kandungan nutrisi umbi-umbian dinilai cukup baik, yaitu mengandung asam amino esensial, mineral dan elemen-elemen mikro, di samping juga merupakan sumber vitamin C
=990  ##$$a 00000044854
=990  ##$$a 00000044855