=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000010878
=005  20250225122900
=035  ##$$a 0010-012000000010878
=008  250225################g##########0#ind##
=245  1#$$a Teknologi Penyimpanan dan Penggudangan Produk Pangan
=100   #$$a Soewarno T. Soekarto
=260  ##$$a Malang :$b Intimedia,$c 2018
=300  ##$$a xii; 233 hlm : $b illus ; $c 23 cm
=020  ##$$a 978-602-1507-83-4
=082  ##$$a 664
=520  ##$$a Proses penyimpanan dan penggudangan produk pangan dan hasil pertanian tidak bisa dianggap remeh. Dibutuhkan pembaharuan teknologi yang meliputi aplikasi ilmu, teknik dan seni manajemen. Teknologi ini bermanfaat dalam memberikan nilai tambah bagi produk pangan dan hasil pertanian di pasar industri
=084  ##$$a 664 SOE t
=650  #4$$a Teknologi Pembuatan Makanan Komersial
=700   #$$a Wlli Yuliatmoko
=505  ##$$a Buku ini membahas tentang peranan penyimpanan dan penggudangan, peranan udara dalam ruang penyimpanan, proses penyimpanan dingin produk pangan dan proses penyimpanan beku produk pangan
=856  ##$$a 600
=990  ##$$a 17768
=990  ##$$a 17769
=990  ##$$a 17769
=990  ##$$a 17768