=LDR  00000nam  2200000   4500
=001  INLIS000000000016417
=005  20200714101422
=035  ##$$a 0010-0720000060
=007  ta
=008  200714################g##########0#ind##
=020  ##$$a 978-979-002-669-8
=082  ##$$a 633.6
=084  ##$$a 633.6 MUR t
=100   #$$a Murniyati
=245  1#$$a Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan /$c Murniyati, Fera Roswita Dewi, Rosmawaty Peranginangin
=260  ##$$a Jakarta :$b Penebar Swadaya,$c 2014
=300  ##$$a iv, 64 halaman : $b Ilustrasi ; $c 16 cm x 23 cm
=650  #4$$a Bahan Makanan
=700   #$$a Fera Roswita Dewi
=700   #$$a Rosmawaty Peranginangin
=520  ##$$a Tulang ikan biasanya dibuang, padahal tulang ikan mengandung mineral yang tinggi seperti kalsium. Mineral tersebut merupakan salah satu zat gizi yang dibutuhkan dan berpotensi untuk meningkatkan nutrisi produk pangan. Untuk itu, buku Teknik Pengolahan Tepung Kalsium dari Tulang Ikan Nila ini menyajikan informasi mengenai cara pembuatan tepung kalsium dari hasil samping pengolahan ikan nila, manfaat, fungsi, dan hal-hal lainnya yang berhubungan dengan produksi tepung kalsium.
=856  ##$$a 600