=LDR 00000nam 2200000 4500 =001 INLIS000000000021733 =005 20230104032126 =035 ##$$a 0010-1022000511 =245 1#$$a Aneka Olahan dari Jagung /$c Ilustrasi: Puguh Suprianto =100 ##$$a Khabib Bashori =260 ##$$a Klaten :$b Saka Mitra Kompetensi,$c 2007 =300 ##$$a iv; 60 hlm : $b ilus ; $c 20 cm =020 ##$$a 978-979-1136-40-2 =084 ##$$a 641.5 KHA a =082 ##$$a 641.5 =650 #4$$a Aneka Olahan Jagung =008 230104################g##########0#ind## =500 ##$$a Daftar Pustaka: 1 hlm =505 ##$$a Buku ini membahas tentang mengenal tanaman jagung, jagung sebagai makanan pokok, kandungan gizi, hidangan lezat dari jagung dan berbasis makanan olahan dari jangung =520 ##$$a Tanaman jagung yang dalam bahasa Latinnya disebut zea mays L, merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting, selain gandum dan padi. Penduduk beberapa daerah di Indonesia misalnya di Madura dan Nusa Tenggara, menggunakan jagung sebagai pangan pokok. Selain itu, digunakan juga sebagai pakan ternak, diambil minyaknya dan untuk dibuat tepung yang dikenal dengan istilah tepung jagung atau maizena =856 ##$$a 600 =250 ##$$a Cetakan I =990 ##$$a 00000041969 =990 ##$$a 00000041970