00000nam 2200000 4500 INLIS000000000001593 20230210031020 0010-012000000001593 230210################g##########0#ind## Budi Daya Teripang Joko Martoyo Jakarta : Penebar Swadaya, 2000 vi; 69 hlm : ilus ; 21 cm 979-489-215-7 639.7 Teripang merupakan salah satu jenis binatang laut yang dapat dimakan. Dalam keadaan kering, tubuh binatang ini mengandung 82% protein. Kandungan gizi seperti ini menjadikan teripang sebagai jenis makanan elite. Sayangnya, jenis makanan ini sebagian besar masih dihasilkan melalui tangkapan dari alam. Padahal, jika hanya mengandalkan hasil tangkapan dari alam, banyak kendala yang menghambat kontinuitas produksi, di antaranya ketergantungan terhadap musim dan kerterbatasan jumlah teripang di alam 639.7 JOK b Daftar Pustaka: 2 hlm Peternakan Hewan Invertebrata Nugroho Aji Tjahyo Winanto Buku ini membahas tentang mengenal teripang, teknik budi daya teripang, pengelolaan teripang, analisis usaha budi daya teripang 600 2480 11710 14889 11710 2480 14889 14889 2480 11710