00000nam 2200000 4500 INLIS000000000001956 9610 9610 20230623111854 2926 2926 0010-012000000001956 230623################g##########0#ind## Membuat Aneka Bumbu Instan Pasta Erliza Hambali Jakarta : Penebar Swadaya, 2005 -; 88 hlm : Ilus ; 23 cm 979-489-934-8 641.5 Siapa sangka, dari dapur anda bisa dimulai usaha yang mendatangkan keuntungan. Proses pembuatan bumbu instan pasta sangat sederhana dan menggunakan peralatan yang sederhana pula. Namun, prospek pasarnya sangat cerah. Bumbu instan pasta mulai diminati oleh ibu-ibu rumah tangga, disamping juga digunakan dalam industri makanan, hotel, dan jasa katering. Dengan bahasa yang mudah dipahami dan dipandu dengan foto-foto lengkap, buku ini hadir untuk memulai bisnis baru anda. 641.5 ERL m Cet. 1 Seri Industri Kecil Daftar Pustaka: 2 hlm Resep Pasta Ani Suryani Mira Rivai Buku ini membahas: industri bumbu instan pasta, sarana dan prasarana industri, mengenal dan memilih bahan baku, kunci keberhasilan, cara pembuatan aneka bumbu instan pasta, cara memasak dengan bumbu instan pasta, pengemasan dan penyimpanan, pemasaran dan analisis usaha. 600 2926 9610