00000nam 2200000 4500 INLIS000000000005734 8473 20260209113324 8474 8475 0010-012000000005734 260209################g##########0#ind## Membuat Keripik Ketela Rasa Gadung / N. Edy Soetanto Edy Soetanto, N. Yogyakarta : Kanisius, 1998 28 hlm : ilus. ; 19 cm 9796722682 641.3 Membahas tentang panduan praktis mengenai pemilihan bahan baku, proses pengirisan, penggunaan bumbu perasa alami atau esens, hingga teknik penggorengan yang menghasilkan produk renyah dengan daya simpan panjang. 641.3 EDY m cet. 8 Pengolahan Makanan Singkong 600 8473 8474 8475 8474 8473 8475 8475 8473 8474