00000nam 2200000 4500 INLIS000000000005836 20250314030757 0010-012000000005836 Pengembangan Teknologi Jamur Kayu Sebagai Pangan Alternatif Agus Sugianto xvi; 240 hlm : ilus ; 23 cm a################ ta 250314################g##########0#ind## 600 Malang : Intimedia, 2017 635.802 8 635.802 8 AGU p 978-602-1507-37-7 Budidaya Jamur Buku ini komprehensif mengenai budidaya jamur. Dimulai dari sejarah, siklus, jenis, sitologi, ekologi, faktor penentu keberhasilan produksi jamur, indikator-indikator pengukur keberhasilan budidaya, pengolahan jamur kayu sebagai pangan dan obat, pengembangan teknologi budidaya jamur kayu, pembibitan jamur kayu dengan berbagai metode tanam, dan prospek jamur kayu sebagai pangan alternatif di masa depan. Daftar Pustaka: hlm.236-238 8699 8708 8699 8708 8708 8699