00000nam 2200000 4500 INLIS000000000007077 20240308103601 0010-012000000007077 240308###########################|#ind## Aneka Masakan Dari Gurami : Mencipta Rasa Menggugah Selera / Penyunting: Tetty Yulia Wahyuni Yulia Pradana Jakarta : Agro Media Pustaka, 2006 -; 27 hlm : ilus ; 15,5 cm - 641 Buku ini hanya sedikit dari beribu kemungkinan masakan dari ikan gurami. Namun, diharapkan dapat memberi sumbangan berharga bagi keragaman masakan nusantara. Dengan begitu, upaya untuk memopulerkan masakan khas indonesia dapat lebih gencar dilakukan. Subjektivitas selera penulis dalam resep masakan ini sangat kental. Hal itu sangat wajar karena penulis terbiasa melayani pelanggan yang seleranya sangat spesifik. Namun, segala upaya telah dilakukan demi memberi panduan memasak yang dapat digunakan secara universal cet.4 10955 10956 10957