00000nam 2200000 4500 INLIS000000000009113 20251017023611 0010-012000000009113 251017################g##########0#ind## Karakteristik Kimiawi By Product (Hasil Samping) Ternak Ruminansia Lokal Edy Susanto Yogyakarta : Deepublish, 2022 viii; 134 hlm : illus ; 25 cm 978-623-02-5888-6 636.08 Buku monograf ini memuat tentang ternak ruminansia lokal, macam-macam jenis edible by product (hasil samping ternak yang dapat dimakan) sifat kimia makanan (air, protein-peptida-asam amino, lipid, karbohidrat dan mineral); konsep karakterisasi kimiawi by-product ternak ruminansia lokal; metode pengujian kualitas kimia (proksimat, kolesterol, analisis, asam amino, analisis gugus aktif, pengujian aktivitas antioksidan); serta karakteristik kimiawi by-product sapi peranakan ongoloe dan kambing kacang. 636.08 EDY k Daftar Pustaka: hlm.119-128, Indeks: hlm.129-130 Ternak Ruminansia Hasil Peternakan Anik Fadlilah Muhammad Fathul Amin Wahyuni Edi Sutanto Ike Mawarni Handayani Buku ini membahas tentang by-product yang bisa dimakan, sifat kimia makanan, konsep karakterisasi kimiawi by-product ternak ruminansia lokal, metode pengujian sifat kimia by-product ternak ruminansia lokal dan karakteristik kimiawi by-product sapi peranakan ongole (PO), karakteristik kimiawi by-product kambing kacang. 600 00000049715 00000049716 00000049717 00000049717 00000049715 00000049716 00000049716 00000049715 00000049717 00000049715 00000049716 00000049717