00000nam 2200000 4500 INLIS000000000009740 20241211102120 0010-012000000009740 241211################g##########0#ind## Kreasi Dim Sum / Editor: Intarina Hardiman Mary Winata Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 1999 72 hlm : illus ; 26 cm 979-655-333-3 641.5 Sesuai judul seri buku ini, resep-resepnya dibuat terutama untuk mereka yang ingin meraih peluang sukses memproduksi dan memasarkan dim sum ke masyarakat luas. Saat ini menyantap dim sum seperti sebuah trend, terutama bagi mereka yang tinggal di kota-kota besar 641.5 MAR k Memasak Masakan Buku ini membahas tentang ha kaum siomay, aneka yong toufu, siu kiau jade, sup hisit, bakpau kristal, pai bumbu kari, samosa sapi bumbu kari dan kue daging sapi 600 15538 15538 15539