00000nam 2200000 4500 INLIS000000000014777 20231117102822 0010-012000000014777 ta 231117################g##########0#ind## 979-655-091-1 641.5 641.5 TIM d 25 Nuansa Soto Khas Indonesia : Seri Resep Asli Jakarta : Gramedia Pustaka Utama 36 hlm : illus ; 21 cm Soto merupakan sajian sop khas Indonesia dengan nuansa bahan dan bumbu yang beragam dari satu daerah lain di tanah air kita ini. Diwarnai oleh sifatnya yang sarat sumber protein serta kalori, soto bisa dinikmati sebagai pendamping nasi, bisa pula disantap sebagai hidangan sepinggan, Campuran daging atau ikan yang direbus bersama sayuran, dedaunan dan aneka rempah, menghasilkan aroma khas, akrab dan sangat mengundang selera Memasak Masakan Tim Boga Gramedia Pustaka Utama Buku ini membahas tentang tekwan, soto kudus, soto sulung, soto bandung, soto padang, soto mi, soto betawi, sop kikil, rawon dan coto makasar 600 00000046512