00000nam 2200000 4500 INLIS000000000017583 00000029654 2644 2644 20241218014301 00000029985 00000029985 00000029985 0010-1220000042 00000030094 00000030094 00000030094 2644 00000029654 00000029654 ta 241218################g##########0#ind## 979-3842-11-3 663 663 NUR m Nur Hidayat Minuman Berkarbonasi dari Buah Segar : Sehat dengan Bahan Alami Surabaya : Trubus Angrisarana, 2005 vi; 50 hlm : illus ; 24 cm Teknologi Pembuatan Minuman Komersial Wieke Agustin Prima Dania Minuman berkarbonasi adalah minuman ringan ( soft drink ) yang merupakan campuran antara air soda,pemanis,asam dan flavour dengan perbandingan tertentu sehingga menghasilkan minuman segar sesuai keinginan konsumen. 600 Pustaka Acuan: 2 hlm Buku ini membahas tentang segarnya sari buah, peralatan dan bahan, sari buah, sari buah instan, sari buah berkarbonasi, proses akhir pada produk 00000029985 00000030094 2644 00000029654 00000029654 00000029985 00000030094 2644