00000nam 2200000 4500 INLIS000000000021545 00000040456 20221027110408 00000039783 0010-1022000323 120 Resep Sambal dan Saus Nusantara / Editor: Derry Reva Divantari Depok : Senja Media Utama, 2022 133 hlm : ilus ; 21 cm 978-602-6563-51-4 641.5 REV s 641.5 Makanan 221027################g##########0#ind## 600 Citarasa sambal yang dihasilkan biasanya sangat dipengaruhi oleh budaya suatu daerah. Sehingga hal itu semakin menambah khasanah dunia persambalan di Indonesia. Begitu pentingnya sambal bagi masyarakat Indonesia, bahkan makan tak akan terasa lengkap tanpa sambal. yang membedakan antara penikmat sambal satu dengan lainnya biasanya terletak pada tingkat kepedasan yang diinginkan Buku ini membahas tentang sambal asam, ayam bakar, bajak 1, betongkol, brambang asem, cabai goreng, cabai rawit, cibiuk, cobek ikan mas dan lada petis 00000039783