00000nam 2200000 4500 INLIS000000000021647 00000039885 20221026034044 00000040459 0010-1022000425 Teknik Pengawetan Makanan Sederhana Whiliuk Songki Ardheani Cetakan Pertama Hijaz Pustaka Mandiri, 2019 vi; 122 hlm : ilus ; 20 cm 978-602-5790-54-6 664 WHI t 664 Teknologi 221026################g##########0#ind## 600 Buku ini dibuat untuk memberikan beberapa gambaran dan informasi mengenai bagaimana cara mengawetkan makanan supaya bisa dikonsumsi lebih lama. Baik itu cara penyimpanan, pembuatan maupun cara sederhana lain yang bisa kita manfaatkan untuk proses pengawetan makanan itu sendiri. Topik yang dibahas: apa itu pengawetan makanan, metode pengawetan makanan, contoh proses pengawetan makanan, fakta-fakta pengawetan makanan. Daftar Pustaka: 2 hlm 00000039885