00000nam 2200000 4500 INLIS000000000022137 00000044270 00000044270 20230217034615 00000041956 00000041956 0010-1222000032 ta 230217################g##########0#ind## 979-22-1235-3 Hendra Utomo Resep Eksklusif : Kue Kering / Editor: Intarina Hardiman Jakarta : Gramedia Pustaka Utama, 2005 -; 80 hlm : ilus ; 24 cm Resep Kue 641.5 641.5 HEN r 600 Lebih dari 30 resep kue kering ekslusif telah dipresentasikan dengan begitu menarik di buku ini. Dikatakan resep ekslusif karena cita rasa dan tampilan kue kering dalam buku ini memiliki rasa yang lain. Sebagian merupakan kue kering klasik populer seperti kastengels dan nastar, sebagian lagi merupakan kue kering temuan baru yang kini sedang tren seperti brekele cookies dan bon-bon cookies. Sebuah buku yang pantas dimiliki para praktisi boga atau siapapun yang ingin berkarya di usaha makanan. 00000041956