00000nam 2200000 4500 INLIS000000000022163 20240117033729 0010-0123000001 240117################g##########0#ind## Sehatkah Bahan Tambahan Makananmu? / Ilustrator: Rahmat Isnaini Emi Sulami Klaten : Intan Pariwara, 2009 iv; 76 hlm : illus ; 25 cm 979-28-0404-1 641.3 Makanan kita sehari-hari ternyata mengandung bahan tambahan, misalnya pemanis, pewarna, pengawet dan sebagainya. Penambahan bahan-bahan tersebut ke dalam makanan mempunyai banyak tujuan, diantaranya meningkatkan nilai gizi, menambah cita rasa, mengubah warna agar menarik hingga tahan lama. Ada yang aman dikonsumsi, ada pula yang berbahaya bagi kesehatan. Uniknya, sebagian besar harga bahan tambahan yang aman dikonsumsi. Akibatnya, banyak produsen seringkali hanya mengejar keuntungan dengan menggunakan bahan tambahan yang murah dari segi ekonomi namun tidak memikirkan dampak negatifnya bagi kesehatan konsumen. 641.3 EMI s 600 Glosarium: 1 hlm, Daftar Pustaka: 1 hlm Makanan Sehat cet.1 00000042023 00000046650