00000nam 2200000 4500 INLIS000000000023791 20240326013434 0010-0224000129 ta 240326################g##########0#ind## 978-602-8797-26-9 Haris Zuhri Adnan Brownies : Usaha Kecil dan Menengah Sangat Menjanjikan / Editor: Muhammad Bambang cet. 1 Bandung : Cipta Dea Pustaka, 2009 -; 60 hlm : ilus ; 21 cm Buku ini berisi tentang: Brownies makanan lezat bisnis menjanjikan, Membuat kue brownies, Proses pembuatan kue brownies, proses pengolahan kue brownies, Pengemasan, Pengendalian kualitas, Beberapa permasalahan, Kontrol kualitas, Prospek bisnis 641.5 641.5 HAR b Resep Masakan Brownies Perkembangan dunia usaha dewasa ini mengalami perkembangan yang sangat pesat. perkembangan yang demikian pesat ini adlam banyak hal kurang diimbangi dengan kekuatan fondasi yang kokoh. untuk itu sering kita jumpai banyak perusahaan besar yang kursng memadai. 600 00000047400