Manisan Buah-buahan 4 : Pala, Nangka, Jambu Mete, Terung / Edy Soetanto Edy Soetanto Kanisius, 1998 Teknologi Pangan
Manisan Buah-buahan 2 : Kolang-kaling, Salak, Pepaya / Edy Soetanto Edy Soetanto Kanisius, 1996 Teknologi Pangan
Manisan Buah-buahan 3 : Ceremai, Belimbing, Jambu Biji / Edy Soetanto Edy Soetanto Kanisius, 1998 Teknologi Pangan
Manisan Buah-buahan 1 : Kedondong, Mangga, Nanas / Edy Soetanto Edy Soetanto Kanisius, 1996 Teknologi Pangan