Detail Katalog

ID: 42393

Konsentrasi Tepung Ketan dengan Bubur Buah : terhadap Karakteristik Dodol Buah yang Baik

Edisi: cet.1

Pengarang

Supriyono ; Wawan Buntaran

Penerbit

Deepublish,

Tempat Terbit

Yogyakarta :

Tahun Terbit

2021

Bahasa

ind

Subjek

Resep Masakan

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

xiv; 102 hlm : ilus ; 25 cm

ISBN

978-623-02-2156-9

Nomor Panggil

641.5 SUP k

Control Number

INLIS000000000003244

BIB ID

0010-012000000003244

Catatan

Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin. Selain buahnya yang dimakan dalam bentuk segar, daunnya juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Misalnya daun pisang untuk makanan ternak, daun pepaya untuk mengempukkan daging dan melancarkan air susu ibu (ASI) terutama daun pepaya jantan ; Daftar Pustaka: hlm.102 ; Buku ini membahas tentang pendahuluan, karakteristik buah-buahan dalam pembuatan dodol buah, prose pembuatan dodol buah, uji kimia dan uji organoleptik dodol buah

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`00000048314`	`641.5 SUP k`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia
`00000048315`	`641.5 SUP k`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia

Format MARC21 - Total 25 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000003244	1
005	`_`	`_`	20241031023829	2
035	`#`	`#`	$a 0010-012000000003244	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	241031################g##########0#ind##	5
020	`#`	`#`	$a 978-623-02-2156-9	6
082	`#`	`#`	$a 641.5	7
084	`#`	`#`	$a 641.5 SUP k	8
100	`_`	`#`	$a Supriyono	9
245	`1`	`#`	$a Konsentrasi Tepung Ketan dengan Bubur Buah : $b terhadap Karakteristik Dodol Buah yang Baik	10
250	`#`	`#`	$a cet.1	11
260	`#`	`#`	$a Yogyakarta :$b Deepublish,$c 2021	12
300	`#`	`#`	$a xiv; 102 hlm : $b ilus ; $c 25 cm	13
500	`#`	`#`	$a Daftar Pustaka: hlm.102	14
520	`#`	`#`	$a Buah-buahan merupakan bahan pangan sumber vitamin. Selain buahnya yang dimakan dalam bentuk segar, daunnya juga dapat dimanfaatkan untuk berbagai keperluan. Misalnya daun pisang untuk makanan ternak, daun pepaya untuk mengempukkan daging dan melancarkan air susu ibu (ASI) terutama daun pepaya jantan	15
856	`#`	`#`	$a 600	16
650	`#`	`4`	$a Resep Masakan	17
700	`_`	`#`	$a Wawan Buntaran	18
505	`#`	`#`	$a Buku ini membahas tentang pendahuluan, karakteristik buah-buahan dalam pembuatan dodol buah, prose pembuatan dodol buah, uji kimia dan uji organoleptik dodol buah	19
990	`#`	`#`	$a 00000048314	20
990	`#`	`#`	$a 00000048315	21
990	`#`	`#`	$a 00000048315	22
990	`#`	`#`	$a 00000048314	23
990	`#`	`#`	$a 00000048314	24
990	`#`	`#`	$a 00000048315	25

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
16 Jan 2020

Disetujui OPAC:
16 Jan 2020

Pencarian Terkait

Karya Supriyono ; Wawan Buntaran Dari Deepublish, Subjek: Resep Masakan... Tahun 2021

Export