Detail Katalog

ID: 54425

Pengetahuan Tata Hidang

Pengarang

Ardjuno Wiwoho

Penerbit

Erlangga,

Tempat Terbit

Jakarta :

Tahun Terbit

2017

Bahasa

ind

Subjek

Keterampilan

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

x, 92 halaman : Ilus ; 21 cm x 26 cm

ISBN

978-979-015-712-5

Nomor Panggil

642 ARD p

Control Number

INLIS000000000015276

BIB ID

0010-0120000496

Catatan

Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang dunia F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan di restoran yang bertaraf internasional.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`00000026184`	`642 ARD p`	Baca di tempat	Perpustakaan Keliling 02	Tersedia
`00000026185`	`642 ARD p`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Dipinjam

Format MARC21 - Total 17 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000015276	1
005	`_`	`_`	20200131081202	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0120000496	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	200131################g##########0#ind##	5
020	`#`	`#`	$a 978-979-015-712-5	6
082	`#`	`#`	$a 642	7
084	`#`	`#`	$a 642 ARD p	8
100	`_`	`#`	$a Ardjuno Wiwoho	9
245	`1`	`#`	$a Pengetahuan Tata Hidang	10
260	`#`	`#`	$a Jakarta :$b Erlangga,$c 2017	11
300	`#`	`#`	$a x, 92 halaman : $b Ilus ; $c 21 cm x 26 cm	12
650	`#`	`4`	$a Keterampilan	13
520	`#`	`#`	$a Buku ini merupakan panduan yang cocok baik bagi siswa/mahasiswa sekolah perhotelan/pariwisata maupun praktisi bisnis restoran yang ingin mengetahui lebih dalam tentang dunia F&B Service. Pengetahuan yang didapat dari buku ini akan sangat membantu meningkatkan pengetahuan dasar pelayanan di restoran yang bertaraf internasional.	14
856	`#`	`#`	$a 600	15
990	`#`	`#`	$a 00000026184	1
990	`#`	`#`	$a 00000026185	2

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
31 Jan 2020

Pencarian Terkait

Karya Ardjuno Wiwoho Dari Erlangga, Subjek: Keterampilan... Tahun 2017

Export