Detail Katalog
ID: 56784
20 Jenis Penganan dari Ubi Jalar / Eti Widayati, Widya Damayanti
Pengarang
Eti Widayati ; Widya Damayanti
Penerbit
Tiara Aksa,
Tempat Terbit
Jakarta :
Tahun Terbit
2007
Bahasa
ind
Subjek
Teknologi Pembuatan Makanan
Detail Teknis
Deskripsi Fisik
viii, 40 halaman : Ilustrasi ; 19 cm x 19 cm
ISBN
978-8952-62-6
Nomor Panggil
664 ETI d
Control Number
INLIS000000000017632
BIB ID
0010-1220000091
Catatan
Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Dalam Data Komposisi Pangan Indonesia yang dikeluarkan Kementerian Kesehatan, beberapa jenis ubi jalar yaitu ubi jalar manis, ubi jalar merah, ubi jalar putih, dan ubi jalar tinta/kemayung, dan ubi jalar kuning.
Secara umum, ubi jalar pun memiliki serat, vitamin, dan mineral yang baik bagi tubuh sehingga kerap dijadikan resep sehat bagi banyak orang.
Secara umum, ubi jalar pun memiliki serat, vitamin, dan mineral yang baik bagi tubuh sehingga kerap dijadikan resep sehat bagi banyak orang.
Status
Tersedia di OPAC
Bibliografi Nasional Indonesia
Karya Tulis Ilmiah Nasional
Informasi Eksemplar & Metadata
| Nomor Barcode | Nomor Panggil | Akses | Lokasi | Ketersediaan |
|---|---|---|---|---|
00000030077 |
664 ETI d |
Dapat dipinjam | Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota | Tersedia |
00000030080 |
664 ETI d |
Dapat dipinjam | Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota | Tersedia |
Format MARC21 - Total 16 field
| Tag | Ind1 | Ind2 | Nilai | Urutan |
|---|---|---|---|---|
| 001 | _ |
_ |
INLIS000000000017632 | 1 |
| 005 | _ |
_ |
20201229112745 | 2 |
| 035 | # |
# |
$a 0010-1220000091 | 3 |
| 007 | _ |
_ |
ta | 4 |
| 008 | _ |
_ |
201229################g##########0#ind## | 5 |
| 020 | # |
# |
$a 978-8952-62-6 | 6 |
| 082 | # |
# |
$a 664 | 7 |
| 084 | # |
# |
$a 664 ETI d | 8 |
| 100 | _ |
# |
$a Eti Widayati | 9 |
| 245 | 1 |
# |
$a 20 Jenis Penganan dari Ubi Jalar /$c Eti Widayati, Widya Damayanti | 10 |
| 260 | # |
# |
$a Jakarta :$b Tiara Aksa,$c 2007 | 11 |
| 300 | # |
# |
$a viii, 40 halaman : $b Ilustrasi ; $c 19 cm x 19 cm | 12 |
| 650 | # |
4 |
$a Teknologi Pembuatan Makanan | 13 |
| 700 | _ |
# |
$a Widya Damayanti | 14 |
| 520 | # |
# |
$a Ubi jalar memiliki ragam jenis, sesuai dengan warnanya. Dalam Data Komposisi Pangan Indonesia yang dikeluarkan Kementerian Kesehatan, beberapa jenis ubi jalar yaitu ubi jalar manis, ubi jalar merah, ubi jalar putih, dan ubi jalar tinta/kemayung, dan ubi jalar kuning. Secara umum, ubi jalar pun memiliki serat, vitamin, dan mineral yang baik bagi tubuh sehingga kerap dijadikan resep sehat bagi banyak orang. | 15 |
| 856 | # |
# |
$a 600 | 16 |
Penjelasan Field MARC21:
- 001: Control Number
- 005: Date and Time of Latest Transaction
- 020: ISBN
- 100: Main Entry - Personal Name
- 245: Title Statement
- 250: Edition Statement
- 260: Publication Information
- 300: Physical Description
- 650: Subject
- 700: Added Entry - Personal Name
Aksi Cepat
Informasi Katalog
Pencarian Terkait
Export