Detail Katalog

ID: 40162

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Selai Pepaya / Hieronymus Budi Santoso

Edisi: cet. 6

Pengarang

Hieronymus Budi Santoso

Penerbit

Kanisius,

Tempat Terbit

Yogyakarta :

Tahun Terbit

1998

Bahasa

ind

Subjek

Pembuatan Selai -- Pepaya

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

34 hlm. : ilus. ; 19 cm

ISBN

9796722593

Nomor Panggil

664.1 HIE s

Control Number

INLIS000000000001013

BIB ID

0010-012000000001013

Catatan

Panduan praktis pemanfaatan buah pepaya sebagai bahan baku selai yang ekonomis dan bergizi. Membahas langkah-langkah teknologi tepat guna secara sistematis, mulai dari pemilihan buah yang tepat, teknik penghalusan daging buah, hingga proses pemasakan dengan penambahan gula dan bahan pengental alami (pektin) untuk mendapatkan tekstur yang ideal.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Lokasi	Ketersediaan
`1489`	`664.1 HIE s`	Depo Kantor	Tersedia
`8368`	`664.1 HIE s`	Depo Kantor	Tersedia
`8369`	`664.1 HIE s`	Depo Kantor	Tersedia
`8370`	`664.1 HIE s`	Depo Kantor	Tersedia
`10833`	`664.1 HIE s`	Depo Kantor	Tersedia
`10834`	`664.1 HIE s`	Depo Kantor	Tersedia

Format MARC21 - Total 58 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000001013	1
005	`_`	`_`	20260209123157	2
035	`#`	`#`	$a 0010-012000000001013	3
008	`_`	`_`	260209################g##########0#ind##	4
245	`1`	`#`	$a Selai Pepaya /$c Hieronymus Budi Santoso	5
100	`_`	`#`	$a Hieronymus Budi Santoso	6
260	`#`	`#`	$a Yogyakarta :$b Kanisius,$c 1998	7
300	`#`	`#`	$a 34 hlm. : $b ilus. ; $c 19 cm	8
020	`#`	`#`	$a 9796722593	9
082	`#`	`#`	$a 664.1	10
520	`#`	`#`	$a Panduan praktis pemanfaatan buah pepaya sebagai bahan baku selai yang ekonomis dan bergizi. Membahas langkah-langkah teknologi tepat guna secara sistematis, mulai dari pemilihan buah yang tepat, teknik penghalusan daging buah, hingga proses pemasakan dengan penambahan gula dan bahan pengental alami (pektin) untuk mendapatkan tekstur yang ideal.	11
084	`#`	`#`	$a 664.1 HIE s	12
250	`#`	`#`	$a cet. 6	13
650	`#`	`4`	$a Pembuatan Selai	14
650	`#`	`4`	$a Pepaya	15
856	`#`	`#`	$a 600	16
990	`#`	`#`	$a 1489	17
990	`#`	`#`	$a 8368	18
990	`#`	`#`	$a 8369	19
990	`#`	`#`	$a 8370	20
990	`#`	`#`	$a 10833	21
990	`#`	`#`	$a 10834	22
990	`#`	`#`	$a 10834	23
990	`#`	`#`	$a 1489	24
990	`#`	`#`	$a 8368	25
990	`#`	`#`	$a 8369	26
990	`#`	`#`	$a 8370	27
990	`#`	`#`	$a 10833	28
990	`#`	`#`	$a 10833	29
990	`#`	`#`	$a 1489	30
990	`#`	`#`	$a 8368	31
990	`#`	`#`	$a 8369	32
990	`#`	`#`	$a 8370	33
990	`#`	`#`	$a 10834	34
990	`#`	`#`	$a 8370	35
990	`#`	`#`	$a 1489	36
990	`#`	`#`	$a 8368	37
990	`#`	`#`	$a 8369	38
990	`#`	`#`	$a 10833	39
990	`#`	`#`	$a 10834	40
990	`#`	`#`	$a 8369	41
990	`#`	`#`	$a 1489	42
990	`#`	`#`	$a 8368	43
990	`#`	`#`	$a 8370	44
990	`#`	`#`	$a 10833	45
990	`#`	`#`	$a 10834	46
990	`#`	`#`	$a 8368	47
990	`#`	`#`	$a 1489	48
990	`#`	`#`	$a 8369	49
990	`#`	`#`	$a 8370	50
990	`#`	`#`	$a 10833	51
990	`#`	`#`	$a 10834	52
990	`#`	`#`	$a 1489	53
990	`#`	`#`	$a 8368	54
990	`#`	`#`	$a 8369	55
990	`#`	`#`	$a 8370	56
990	`#`	`#`	$a 10833	57
990	`#`	`#`	$a 10834	58

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
16 Jan 2020

Disetujui OPAC:
16 Jan 2020

Pencarian Terkait

Karya Hieronymus Budi Santoso Dari Kanisius, Subjek: Pembuatan Selai -- P... Tahun 1998

Export