Detail Katalog

ID: 44795

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Aneka Olahan Bekicot / Rahmat Rukmana

Edisi: cet. 5

Pengarang

Rahmat Rukmana ; Yuyun Yuniarsih

Penerbit

Kanisius,

Tempat Terbit

Yogyakarta :

Tahun Terbit

2001

Bahasa

ind

Subjek

Pengolahan Makanan -- Bekicot

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

32 hlm. : ilus. ; 19 cm

ISBN

9796726041

Nomor Panggil

641.3 RAH a

Control Number

INLIS000000000005646

BIB ID

0010-012000000005646

Catatan

Mengulas potensi ekonomi dan gizi bekicot sebagai sumber protein hewani yang tinggi namun rendah lemak. Di dalamnya, penulis menyajikan panduan praktis mulai dari teknik pembersihan lendir yang higienis, cara pengolahan daging yang benar, hingga beragam variasi resep masakan seperti sate dan keripik bekicot.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`8281`		Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia
`8282`	`641.3 RAH a`		Depo Kantor	Tersedia
`8283`		Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia

Format MARC21 - Total 26 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000005646	1
005	`_`	`_`	20260209122434	2
035	`#`	`#`	$a 0010-012000000005646	3
008	`_`	`_`	260209################g##########0#ind##	4
245	`1`	`#`	$a Aneka Olahan Bekicot /$c Rahmat Rukmana	5
100	`_`	`#`	$a Rahmat Rukmana	6
260	`#`	`#`	$a Yogyakarta :$b Kanisius,$c 2001	7
300	`#`	`#`	$a 32 hlm. : $b ilus. ; $c 19 cm	8
020	`#`	`#`	$a 9796726041	9
082	`#`	`#`	$a 641.3	10
520	`#`	`#`	$a Mengulas potensi ekonomi dan gizi bekicot sebagai sumber protein hewani yang tinggi namun rendah lemak. Di dalamnya, penulis menyajikan panduan praktis mulai dari teknik pembersihan lendir yang higienis, cara pengolahan daging yang benar, hingga beragam variasi resep masakan seperti sate dan keripik bekicot.	11
250	`#`	`#`	$a cet. 5	12
856	`#`	`#`	$a 600	13
084	`#`	`#`	$a 641.3 RAH a	14
650	`#`	`4`	$a Pengolahan Makanan	15
650	`#`	`4`	$a Bekicot	16
700	`_`	`#`	$a Yuyun Yuniarsih	17
990	`#`	`#`	$a 8281	18
990	`#`	`#`	$a 8282	19
990	`#`	`#`	$a 8283	20
990	`#`	`#`	$a 8282	21
990	`#`	`#`	$a 8281	22
990	`#`	`#`	$a 8283	23
990	`#`	`#`	$a 8282	24
990	`#`	`#`	$a 8281	25
990	`#`	`#`	$a 8283	26

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
16 Jan 2020

Disetujui OPAC:
16 Jan 2020

Pencarian Terkait

Karya Rahmat Rukmana ; Yuyun Yuniarsih Dari Kanisius, Subjek: Pengolahan Makanan -... Tahun 2001

Export