Detail Katalog

ID: 64332

Mutu Ikan dari Perariran Teluk Tomini sebagai Sumber Pangan / Editor: Saly Nur Febriani

Pengarang

Rieny Sulistijowati S ; Dwi Angriani Habie

Penerbit

Deepublish,

Tempat Terbit

Jakarta :

Tahun Terbit

2023

Bahasa

ind

Subjek

Teluk Tomini

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

x; 90 hlm : illus ; 23 cm

ISBN

978-623-02-6824-3

Nomor Panggil

577.659 84 RIE m

Control Number

INLIS000000000024369

BIB ID

0010-1025000093

Catatan

Daftar Pustaka: hlm.78-85, Glosarium: hlm.86, Indeks: hlm.87-88 ; Buku ini membahas tentang introduksi, jenis ikan di perairan teluk tomini, mutu ikan sebagai sumber pangan, mutu mikrobiologi ikan dan peninjauan mutu ikan. ; Buku referensi kali ini mengulas tentang jenis ikan dari perairan. Teluk tomini dan mutu produknya sebagai sumber pangan. Dalam buku ini juga dikenalkan jenis mutu produk perikanan secara organoleptik, fisik, kimia dan mikrobiologi. Semoga buku ini dapat bermanfaat dan berkontribusi bagi pengembangan pangan khususnya dari hasil perikanan di Indonesia.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Lihat Cover Original

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`00000050335`	`577.659 84 RIE m`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia
`00000050336`	`577.659 84 RIE m`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia
`00000050337`	`577.659 84 RIE m`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum Perpustakaan Kota	Tersedia

Format MARC21 - Total 31 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000024369	1
005	`_`	`_`	20251024024833	2
035	`#`	`#`	$a 0010-1025000093	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	251024################g##########0#ind##	5
020	`#`	`#`	$a 978-623-02-6824-3	6
082	`#`	`#`	$a 577.659 84	7
084	`#`	`#`	$a 577.659 84 RIE m	8
100	`_`	`#`	$a Rieny Sulistijowati S	9
245	`1`	`#`	$a Mutu Ikan dari Perariran Teluk Tomini sebagai Sumber Pangan /$c Editor: Saly Nur Febriani	10
260	`#`	`#`	$a Jakarta :$b Deepublish,$c 2023	11
300	`#`	`#`	$a x; 90 hlm : $b illus ; $c 23 cm	12
500	`#`	`#`	$a Daftar Pustaka: hlm.78-85, Glosarium: hlm.86, Indeks: hlm.87-88	13
700	`_`	`#`	$a Dwi Angriani Habie	14
505	`#`	`#`	$a Buku ini membahas tentang introduksi, jenis ikan di perairan teluk tomini, mutu ikan sebagai sumber pangan, mutu mikrobiologi ikan dan peninjauan mutu ikan.	15
520	`#`	`#`	$a Buku referensi kali ini mengulas tentang jenis ikan dari perairan. Teluk tomini dan mutu produknya sebagai sumber pangan. Dalam buku ini juga dikenalkan jenis mutu produk perikanan secara organoleptik, fisik, kimia dan mikrobiologi. Semoga buku ini dapat bermanfaat dan berkontribusi bagi pengembangan pangan khususnya dari hasil perikanan di Indonesia.	16
856	`#`	`#`	$a 500	17
650	`#`	`4`	$a Ekologi Perairan	18
651	`#`	`4`	$a Teluk Tomini	19
990	`#`	`#`	$a 00000050335	20
990	`#`	`#`	$a 00000050336	21
990	`#`	`#`	$a 00000050337	22
990	`#`	`#`	$a 00000050337	23
990	`#`	`#`	$a 00000050335	24
990	`#`	`#`	$a 00000050336	25
990	`#`	`#`	$a 00000050336	26
990	`#`	`#`	$a 00000050335	27
990	`#`	`#`	$a 00000050337	28
990	`#`	`#`	$a 00000050335	29
990	`#`	`#`	$a 00000050336	30
990	`#`	`#`	$a 00000050337	31

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
21 Oct 2025

Pencarian Terkait

Karya Rieny Sulistijowati S ; Dwi Angriani Habie Dari Deepublish, Subjek: Teluk Tomini... Tahun 2023

Export